国大米标准

商务部通告

项目:大米标准

佛历 2540

泰国米粒香米标准
  等级   米粒总数不少于 碎米大小(份 碎米未达到最小断面&未通过7号筛选 小碎米处C1未超标 可能呈现的大米或物质,未超标(%) 碾磨程度
      未超标 红色或碾磨度不足的米粒 黄色米粒 白垩质米粒 受损米粒 白糯米米粒 稻谷(每公斤谷物 不充足的、不成熟的米粒,其他种子和杂质,单独
白米
100% A 级 60 5.0-8.0 4.0 - - - - 3.0 - 1.5 5 - 碾磨精细
100% B 级 60 5.0-8.0 4.5 0.5 0.1 - 0.2 6.0 0.25 1.5 7 0.2 碾磨精细
100% C 级 60 5.0-8.0 5.0 0.5 0.1 - 0.2 6.0 0.25 1.5 7 0.2 碾磨精细
5% 60 3.5-7.5 7.0 0.5 0.1 2.0 0.5 6.0 0.25 1.5 10 0.3 碾磨良好
10% 55 3.5-7.0 12.0 0.7 0.3 2.0 1.0 7.0 0.5 1.5 15 0.4 碾磨良好
15% 55 3.0-6.5 17.0 2.0 0.5 5.0 1.0 7.0 1.0 2.0 15 0.4 基本碾磨
糙米
100% A 级 80 5.0-8.0 4.0 - - 1.0 0.5 3.0 0.5 1.5 0.5 3.0 -
100% B 级 80 5.0-8.0 4.5 - - 1.5 0.75 6.0 0.75 1.5 1.0 5.0 -
100% C 级 80 5.0-8.0 5.0 - - 2.0 0.75 6.0 0.75 1.5 1.0 5.0 -
5% 75 3.5-7.5 7.0 - - 2.0 1.0 6.0 1.0 1.5 1.0 6.0 -
10% 70 3.5-7.0 12.0 - - 2.0 1.0 7.0 1.0 1.5 2.0 7.0 -
15% 65 3.0-6.5 17.0 - - 5.0 1.0 7.0 1.5 2.5 2.0 8.0 -
碎米
等级 从白米中获得 构成 呈现的大米或物质,未超标(%)
全部米粒(未超标) 碎米未达到5分份且未通过7号筛选(未超标) 从5份碎米 碎米未达6.5份且未通过7号筛选 6.5份碎米和全部米粒(超标) 小碎米C1(为超标) 糯米 杂质
糯米 C1(未超标
A1白米特超级 100% 10.0 15.0 (74) - - 1.0 1.5 0.5 0.5
A1白米超级 100%, 5%,10% - - - total (80) 15.0 5.0 1.5 0.5 0.5
 
备注 :
- 香米纯度不少于92%且潮湿度不超过14%
- 所有米粒平均长度不小于7毫米
- 平均含量不少于13%且不超过18%,湿度含量14%

( 发表于Royal Gazette杂志第114期31D板块,佛历2540年4月17日 )